压疮患者如何加强营养

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压疮是指局部组织长时间受压，血液循环障碍，局部持续缺血、缺氧、营养不良而导致的软组织溃烂和坏死。压疮一般容易发生于骶尾、肩胛、足跟、外踝等骨隆突部位。如果患者的营养状况差，全身消瘦，骨性突起，肌肉软组织不能很好保护，很容易加重压疮的恶化。

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在临床上，很多压疮患者由于活动能力下降、营养状况差、出现肌肉萎缩、浑身乏力、抵抗力下降、皮肤变薄等一系列问题。很多人以为，皮肤变薄只是身体老化的正常表现，没有引起重视。事实上，这与体内蛋白质的缺乏密切相关，而皮肤是人体的一道屏障系统，变薄以后，外界有害的细菌和病毒会入侵，非常容易出现压疮。同时常合并许多慢性疾病如糖尿病、贫血、低蛋白血症，进一步损害患者身体健康。

如何加强压疮患者的营养？

随着年龄的增加，人体所需能量总体是在下降的，但对蛋白质的需求却在上升。对于常年卧床的压疮患者来说，要多选择高营养、易消化的食物，粥类、汤类是比较适合的。每天要摄入一点肉类，可以将肉打成肉泥食用。如果实在吃不了肉，也要保证鸡蛋、牛奶和坚果的摄入量。蒸蛋羹很适合老年人，坚果的摄入则可以把核桃、杏仁、腰果、瓜子仁、松子仁等打成粉，加到粥里面，牙齿不好的老人也能吃。

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另外，根据最新的中国居民膳食指南，油的摄入并不是越少越好，还是应当保证一定量。如果油的摄入量明显缺乏，那么维生素D、维生素E等维生素没办法吸收，导致抗氧化能力下降，身体更容易衰老。

同时，蔬菜、水果每天也要摄入，还可以选择银耳、木耳、香菇、魔芋等可溶性膳食纤维丰富的食材，以缓解卧床患者的便秘情况。主食方面，讲究粗细搭配，适当摄入粗粮。

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特别提醒

目前更多压疮患者仍然是在家中由家人进行治疗，家人必须勤擦洗，勤翻身，最大限度减少压疮发生的几率，营养一定要跟上。另外，压疮的进展速度很快，一旦发现经常受压的部位出现“水疱”，就要立刻就诊，决不能延误。因为，表面的小水疱，意味着皮肤下的肌肉组织，已经开始大面积的病变，医院接受专业治疗。

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