推广古代人为什么寿命都不长

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先来一起想象一幅场景。

两个山顶洞人坐在门口，在打磨石器。

一个问另一个：

“我觉得有件事一直想不明白。”

“什么？”

“我们的天更蓝，没有雾霾，水更清，没有污染。我们吃的是没有转基因的谷物，还有不带任何激素的放养动物，每天都在捕猎动物的过程中保持运动……但是！为什么我们的寿命还那么短？”

“……”

2

那么问题来了：古人的寿命究竟有多长？

抛开穴居人时代令人不忍直视的平均15岁左右的寿命不谈，就中国而言，从青铜时代的商到晚清，整个古代的人均寿命其实也没有显著提升，综合各方面数据，应该不会超过40岁。

其实不光是中国。西方人从古代到中世纪的平均寿命也就40岁左右。澳大利亚考古学家马克?奥克森汉姆最近在挖掘了三座古代盎格鲁-萨克逊人的墓葬后发现，大部分亡者的死亡时间是在30岁至44岁之间。

事实上，在20世纪初人类的平均寿命大幅度提高之前，在相当长的时间里，我们的平均寿命一直徘徊在40岁左右，这是为什么呢？

总的来说，三大原因：战争，科技，医疗。

战争很容易理解。以中国为例，历代王朝更迭，都会导致人口锐减。东汉末年的群雄纷争我们现在一直津津乐道，但当时中国的人口从近万一下子锐减到了万出头。清朝的太平天国运动，中国人口至少减少了一个亿。

我们津津乐道的三国时期，其实也是中国历史上的人口大锐减时期

科技也不难理解。从种植粮食的技术（一个饥荒就能饿死几百万人）到道路交通工具的落后（生个急病来不及送到医生那里就去世了），无不是阻碍古人寿命进一步延长的绊脚石。

最后是医疗技术，这是最主要的原因。这里说的医疗技术并不仅仅是指能为古人在生病时治疗的技术，产生更大影响的是对新生儿和儿童的医疗保障。事实上，无论中国还是外国，历朝历代，活到70岁乃至80岁的古人也大有人在，但由于古代儿童夭折率极高，所以大大拉低了“平均寿命”这个数据。

那么，可怜的古人们就甘愿接受命运的安排而放弃对长寿的追求吗？

当然不是，他们也会做出抗争。

3

由于对科学认知的有限和手段的匮乏，古人能做到的最有效的保健和长寿的方法其实有限，最主要就是一个字：吃。

关于“进补”这门学问，中国的古人可谓得心应手，但用现在的眼光来看，却又有些一言难尽。

比如魏晋时代风行一时的“五石散”，很多富贵子弟都觉得是一种灵丹妙药，但其实服用后很容易上瘾，且体内燥热难当，皮肤干燥过敏，需要大量饮酒散热，对身体伤害很大——不过倒也是因此催生了宽袍大袖，终日豪饮的“魏晋风度”。

“五石散”的成分

除了炼丹和服食类似“五石散”这样的药剂之外，中国的古人还相信一些采集困难的食材或凶猛的动物的某些部位可以带来特别的营养，服用后可以达到保健和长寿的效果。

比如说燕窝。燕窝的主要成分是蛋白质，确实也含有人体必须的物质，但其实从很多其他的食材上也能获得（比如鸡蛋）；

又比如熊掌，熊掌的主要成为分是粗蛋白质（占55%，剩余大多为脂肪），若真要说功效，也不比猪蹄高到哪里去；

还有就是鱼翅。鱼翅被宣传的好处也是因为含有丰富的蛋白质，但道理和熊掌差不多，而且因为鱼翅中很容易含有过量的水银和其他重金属，会对人体造成损害。

那么，西方人是怎样的呢？

说实话，在“吃”这个领域，西方的古人和中国的古人差距还是不小的。从欧洲中世纪的历史来看，他们通过食材进补的方式和手段有限，主要体现在葡萄酒和香料的选择上。事实上，对于当时欧洲人来说，能吃上一顿好鱼好肉，就是对营养的一次很好补充了。而大鱼大肉的享受权主要是限于权贵阶层，一般的贫苦阶层通常是通过一些动物内脏的“一锅炖”来满足蛋白质营养的补充需求。

苏格兰名菜“Haggis”，即是用羊胃包裹着羊的各种内脏做成。我在苏格兰吃过，味道还……蛮特别的。

当然，相对于中国古代习惯食用稻米的老百姓而言，欧洲老百姓食用的面包和牛奶含蛋白质相对较高，所以对人体营养的补充也还算过关。

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于是又一个问题来了：无论中国古人还是西方古人，他们补充营养强健身体的一个主要成分，好像就是蛋白质？

从某种角度上说还真是这样的。当然，那个时候的人们还不知道“蛋白质”究竟是什么东西，只知道多吃肉多吃鱼。直到年，荷兰科学家格利特·马尔德首次发现了“蛋白质”的存在，开始认识到有生命的东西离开蛋白质就不能存在。

通过科学研究，我们现代人其实已经很清楚了：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

蛋白质结构图

所以，保证每天摄入适当的蛋白质，是一个人维持健康乃至长寿的关键之一（之所以说是适量，后面会有解释）。但有一个问题是：古代人都主要是靠吃肉和吃鱼来保证蛋白质摄入的，在这个过程中其实会同时摄入并不必要的多余脂肪，这怎么办？

于是，蛋白粉这种东西就诞生了。

蛋白粉，一般是采用提纯的豆类蛋白（主要是大豆或豌豆）、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。有了这个东西，我们只要吃一勺，就抵过吃好几块大型肉类带来的蛋白质补充了。

那么，是不是多吃点蛋白粉就行了？其实也不是。

按照中国营养学会出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，中国成年人每天应该摄入的蛋白质大约为65~90克，超出摄入量，反而会带来副作用。事实上，一般人通过正常的饮食，都可以达到足够的蛋白质摄入。

但问题就在于，现代人工作节奏快，生活不规律，很多人饮食又非常不均衡，所以蛋白质的摄入并不能达到理想中的水平。而一旦摄入不够，对孩子来说，就会食欲不振，经常生病，头发枯黄，发育缓慢，而对成年人来说，除了抵抗力下降外，睡眠质量也会变差，且容易肌肉萎缩和骨折。

所以，根据自己的蛋白质摄入量，适当补充一些蛋白粉，还是很必要的。

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我其实以前也服用蛋白粉。

那是有段时间健身房去得比较勤，所以开始服用蛋白粉，希望能提升一下锻炼的效果。后来通过查阅资料发现，并不是只有健身人群或特殊人群（比如孕妇）才需要服用蛋白粉，每个人每天都需要维持一个适当的蛋白质摄入。

所以，今天在这里推荐一个品牌，美国Orgain牌有机植物蛋白粉。

之所以推荐这个品牌，首先是出于对他们家品牌的信任。

Orgain牌蛋白粉纯有机、不含大豆与麸质、非转基因，不含人工色素、添加剂和防腐剂。目前在全美市场占有率稳居第一，获得了全美最高级别的USDA有机认证，也是美国亚马逊网站蛋白饮品销售排第一的品牌。在Costco、Wholfoods等超市中拥有最高评级和最佳的客户满意度。

勒布朗·詹姆斯被拍到更衣箱里也放着Orgain的产品

其次，是因为他们家的是有机豌豆蛋白，而不是大豆蛋白。

第三，很重要的一点是——他们家的这个口感好！

这也使得他们家的蛋白粉有各种吃法：

更让我省心的是，他们家居然还出了“奶昔款”！还有“冰摩卡味”、“巧克力味”、“草莓奶油味”、“香甜香草味”四种口味……经亲口鉴定，味道很不错。关键是对我这种懒人而言，一包在手，说走就走。

好了，说了那么多，其实还是要引出最后的重点——

他们家三款主推产品在“双十一”的大促：

1、g原味无糖有机植物蛋白粉

（提前加购物车，11月11日0点开抢）

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购买1罐：元/罐；购买2罐：.25元/罐（省.75元）

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2、g有机植物蛋白粉

（巧克力味，香草味两种口味选择）

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3、营养果蔬纤维奶昔12瓶/箱

（冰摩卡味、巧克力味、草莓奶油味、香甜香草味）

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这周末就双十一了，Orgain海外旗舰店全店产品都有大让利活动，可以去看看。

今天的优惠比较多，算法也繁复，有不清楚的地方都可以直接咨询旗舰店客服。

最后，老规矩，我会在今天的留言中选取三名读者，一人一箱Orgain家的蛋白粉奶昔（12瓶）。

谢谢大家！

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