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我们身边的医学小常识
一、三大产能营养素：蛋白质、脂质、糖类。
二、1、维生素：维生素不是构成身体组织的原料、能量来源。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。是一类调节物质，在人体生长、代谢发育过程中发挥着重要
2、缺乏的危害
维生素A抗干眼病维生素，脂溶性。多存在于动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜等食物。缺乏危害夜盲症。
维生素BI，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，水溶性。缺乏危害脚气病。
维生素B，核黄素，水溶性。缺乏危害口舌炎症(口腔溃疡)
维生素C抗坏血酸，水溶性。多存在于新鲜蔬菜、水果中。缺乏危害坏血病
维生素D钙化醇，亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，脂溶性。唯一一种人体可以少量合成的维生素。缺乏危害佝偻病、骨质软化症
维生素E生育酚，脂溶性。维生素E是人体内优良的抗氧化剂。缺乏危害男女都不能生育;严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等
维生素K又称凝血维生素，脂溶性。人的肠道中有一种细南会为人体制造维生素K，维生素K具有促进凝血功能。缺乏危害凝血时间延长，严重者会流血不止，甚至死亡。
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